Variedades y Origen
Coupage de Arbequina, Empeltre y Arróniz.
Almazara: La Maja, Mendavia (Navarra)
Envío desde Almazara
2 estuches con 1 botella de 0,50 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
Nota de cata
Color verde amarillento, con un aroma limpio e intenso que sorprende
por su viveza, recordando a frutas verdes y frescas. Se aprecian notas
de tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado, un ligero
aroma a kiwi. En boca se reafirman sus aromas, apreciándose un amargor
medio y un ligero picor tardío.
Elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra
El resultado de una minuciosa selección de variedades de aceitunas, cuya calidad se ha cuidado con esmero a lo largo de su proceso de maduración. La elaboración "en frío" se mima especialmente para mantener intactas todas las virtudes de la aceituna, así como sus cualidades aromáticas y de sabor.

Otros datos
Grado de Acidez
: 0,10º / Indice de Peróxidos
: 6,6
Nota: Todos los datos son facilitados por la Almazara de origen.