OLIXIR Coupage 2,5 L.


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Variedad de aceituna y zona de producción del aceite. Variedades y Origen

Manzanilla, blanqueta y serrana
Almazara: Serrania, Higueruelas (Valencia)

 

Color: verde amarillento

Aroma: en nariz, presenta un aroma a aceitunas verdes, alcachofa, hoja de lechuga, tomate verde y hojas de olivo.

Sabor: ligeramente amargo y picante, verde, complejo y envolvente, con cuerpo, sabor a hojas verdes de olivo, brotes de zarza y tomates verdes, con un final persistente, ligeramente astringente y con sabor a corazón de alcachofa.

Maridaje: marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, postres, verduras frescas, salsas, pescados, carnes y queso curado.

Acidez: 0,3º

 

Nota: Todos los datos son facilitados por la Almazara de origen.

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