TOLETUM Cornicabra 5 L.

Variedades y Origen

Cornicabra con D.O.  Montes de Toledo.
Almazara: Morlinsa, Nambroca (Toledo)

Envío desde Almazara

3 garrafas pet de 5 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra

Nota de cata

Presenta un sabor muy equilibrado en el que destaca notas de almendra, manzana y frutas frescas.

Elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra

Las labores y su recolección se llevan a cabo con gran esmero, el traslado hasta la Almazara, donde se clasifica la aceituna y una vez limpia y lavada, se moltura inmediatamente. Tiene un alto contenido de ácido oleico, por lo que resulta un aceite muy estable. Los olivos ocupan unas 350 hectáreas, todos ellos de la variedad "Cornicabra", los más antiguos superan los 500 años.

Otros datos

Grado de Acidez: 0,20º / Indice de Peróxidos: 12

Nota: Todos los datos son facilitados por la Almazara de origen.