Die Ölsäure ist eine vielfach ungesättigte Fettsäure. Das kaltgepresste Native Olivenöl Extra besteht aus 75% Ölsäure. Sie besitzt sehr viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, wie z.B. die Senkung des Risikos an Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Der hohe Gehalt, der im kaltgepressten Nativen Olivenöl Extra vorhandenen Ölsäure ermöglicht eine niedrigere Fettaufnahme der Nahrungsmittel beim Braten und verlangsamt die Zersetzung des Öls durch hohe Temperaturen.
Sie möchten ein gutes Olivenöl zum Kochen verwenden, aber Sie wissen nicht welches Sie nehmen können? Wählen Sie z.B. nach Fruchtaroma: Intensives Fruchtaroma, Mittleres Fruchtaroma oder Mildes Fruchtaroma. Die Sorte der Oliven bestimmt auch den unterschiedlichen Geschmack der Olivenöle. Bei Cincolivas bieten wir verschiedene Olivenöl-Arrangements, damit Sie unterschiedliche Sorten und Intensitätsstufen probieren und genießen können: Produktpaket Delikatessen, Produktpaket Gold, Produktpaket Sortenmischung.