Sur le marché actuel, Deortegas est une des meilleures huiles d'olive vierge extra bio et sans filtrer. Les vierges extra de la variété Cornicabra sont très fruitées et aromatiques, en plus d'être très stables en raison de leur teneur élevée en acides gras.
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Varietés d'olives
Cornicabra
Producteur: Deortegas, Murcia.
Sur le marché actuel, Deortegas est une des meilleures huiles d'olive vierge extra bio et sans filtrer. Le savoir-faire du moulin à huile de Deortegas (Murcia) a comme résultat cette excellente huile de la variété picual, qui possède une note de dégustation avec des caractéristiques propres des meilleures huiles au monde.
Les vierges extra de la variété Cornicabra sont très fruitées et aromatiques, en plus d'être très stables en raison de leur teneur élevée en acides gras. Deortegas Ecológico présente une amertume et un piquant moyen, son entrée en bouche est douce avec des touches amères à feuilles vertes et un piquant progressif dans la gorge. Elle est idéale pour ceux qui aiment l’huile douce.
En raison de la stabilité de l'huile et sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés, il s'agit d'une huile très recommandée pour les régimes et pour maintenir les niveaux de cholestérol et triglycérides. Elle aide à prévenir l´apparition de maladies cardiovasculaires.
Chez Cincolivas nous vous recommandons l´utilisation de cette huile très nutritive avec des salades, charcuterie comme le bœuf séché, fromages et aussi avec des ragoûts. Goutez-la, vous l'adorerez!
Note: Tous les données sont proportionnées par le moulin à huile d'origine.
Cincolivas est un projet de famille qui a été progressivement forgé, jusqu'à ce qu'en 2009 il s'est finalement matérialisé comme un portail Internet. Projet converti aujourd'hui en portail de référence national et international, dont le but est de faire connaître l'huile d'olive extra vierge et avec elle les meilleures marques.