Huile d'Olive Hojiblanco

C'est peut-être la variété d'olive la plus connue par les consommateurs, non seulement par sa consommation sous la forme d'huile d'olive, mais aussi comme olive.

On la trouve principalement en Andalousie, où elle représente16% des oliviers, elle est spécialement présente à l'est de Sevilla, au sud de Córdoba et au nord de Málaga. Actuellement la culture de cette variété occupe près de 220.000 hectares.

Comme nous l'avons mentionné, l'olive peut s'utiliser pour faire de l'huile ou pour la manger directement. Cette huile d'olive est excellente pour nous maintenir en forme, et même une huile recommandé pour les régimes, car elle a une composition très équilibrée par rapport aux acides gras et peu d'acides saturés.

Elle s'oxyde facilement, donc nous vous recommandons de garder l'huile à l'abri de la lumière et de l'oxygène, dans la mesure du possible.

Ces huiles ont une grande variété d'arômes et saveurs très facilement détectables et communs à presque toutes les huiles de cette variété. Ce sont des huiles légèrement douces en bouche, avec des arômes à herbe fraiche et un léger amer à fruit verts ou salade de fruits, un léger piquant en gorge et un arrière-gout aux amandes.

Vous devez, sans aucun doute, gouter cette variété. Dû à ses propriétés et saveurs caractéristiques, cette huile est très utilisée dans les coupages (mélange). Nous vous proposons une sélection de ces huiles pour que vous choisissiez par vous-mêmes.

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  • 10,94 €

    Cladivm Hojiblanco est une huile d'intensité moyenne, très aromatique, douce et persistante en bouche et avec un arrière-goût amer et un peu piquant. Il peut s'utiliser pour cuisiner ou pour consommer en cru. Nous vous recommandons de la consommer avec des gazpachos et salmorejos, des plats qui intensifient la saveur de l'huile.

    10,94 €
  • 14,50 €

    C'est sans doute une des meilleures huiles vierge extra bio que vous trouverez sur le marché, grâce au travail que "Finca La Torre" a fait pendant des années. La variété Hojiblanca est l'une des plus valorisées par les dégustateurs experts, car elle présente un fruité intense avec un arôme à herbe récemment coupée et feuilles d'olivier.

    14,50 €
  • 16,76 €

    Rincón de la Subbética, de la variété hojiblanca est l'huile la plus récompensé au monde, ce qui prouve qu'elle est une des huiles vierge extra plus bonnes de chaque campagne.  C'est une huile très intense et complexe par le nombre de nuances à fruitiers et agrumes qu'elle possède.

    16,76 €
  • 39,95 €

    C'est sans doute une des meilleures huiles vierge extra bio que vous trouverez sur le marché, grâce au travail que "Finca La Torre" a fait pendant des années. La variété Hojiblanca est l'une des plus valorisées par les dégustateurs experts, car elle présente un fruité intense avec un arôme à herbe récemment coupée et feuilles d'olivier.

    39,95 €
  • 30,00 €

    Ce lot vous offre une des meilleures sélections d'huile d'olive vierge extra de différentes variétés d'olives qui existent au marché.Le producteur Oro del desierto réunit dans ce lot trois huiles de la variété arbequina, picual et hojiblanca, tous eux d'une excellente qualité.

    30,00 €
  • 40,00 €

    Ce lot vous offre une des meilleures sélections d'huile d'olive vierge extra de différentes variétés d'olives qui existent au marché.

    40,00 €
  • 10,50 €

    C'est huile de la variété Hojiblanca, une huile vierge extra bio d'excellentes propriétés. Elle a une couleur dorée brillante et une intensité moyenne qui la fait très apte pour beaucoup de recettes. Elle a des arômes très forts, mais en bouche elle est douce, avec une relation piquant-amer très équilibrée et élégante.

    10,50 €
  • 30,01 €

    Cladivm Picudo est remarquable par son fruité intense à olives vertes, avec une entré en bouche douce, une amertume progressive et un arrière-goût piquant consistent. C'est une huile vierge extra très équilibrée que vous aimerez de que vous la goutez.

    30,01 €
  • 28,71 €

    Cladivm Hojiblanco est une huile d'intensité moyenne, très aromatique, douce et persistante en bouche et avec un arrière-goût amer et un peu piquant. Il peut s'utiliser pour cuisiner ou pour consommer en cru. Nous vous recommandons de la consommer avec des gazpachos et salmorejos, des plats qui intensifient la saveur de l'huile.

    28,71 €
  • 14,27 €

    Il s'agit d'une huile qui se présente dans des coffrets et avec une image élégante et distinguée. Elle présente une tonalité verte intense et une grande variété d'arômes.

    14,27 €
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