Huile d'Olive Picual

Sans aucun doute la variété la plus importante en Espagne et dans le monde, car en Espagne 50% des cultures d'oliviers sont de la variété Picual. L'Andalousie est la région qui produit le plus de cette variété au niveau mondial, spécialement dans des provinces comme Jaén, Córdoba et Granada. Sa culture occupe environ 600.000 hectares.

L'huile d'olive vierge extra qui dérive de la variété Picual est excellente pour notre santé et organisme, en raison de sa composition d'acides gras et antioxydants naturels. Elle a une haute teneur d'acide oléique mono insaturé qui prévient les maladies cardiovasculaires, une faible proportion d'acide linoléique (qui est essentiel pour la diète humaine, mais pas en excès) et un haut contenu de polyphénols.

Toutes ces caractéristiques font de cette huile d'olive vierge extra la plus stable, avec une grande période de vie et excellente pour son usage au quotidien dans nos cuisines, car son comportement thermique est excellent.

Due à l'énorme production de cette huile, il existe plusieurs variétés de Picual. Si elle est cultivée en plaine, l'huile aura un grand corps, elle sera un peu amère et avec un goût à bois, tandis que si elle est cultivée en montagne, l'huile sera douce, fraîche et agréable.

Nous pouvons trouver une énorme variété d'huile d'olives de la variété Picual, et il est possible que nous doutions à l'heure de choisir. Pour cette raison, nos experts ont sélectionné pour vous quelques huiles de cette variété avec la meilleure relation qualité-prix. Beaucoup d'entre elles ont gagné des prix dans des Concours d'huile d'olive vierge. Ne laissez pas passer cette opportunité et goutez nos différentes huiles.