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Pour être plus clairs, Coupage veut dire « mélange », c'est-à-dire, nous parlons d'huiles d'olive composées de deux variétés d'huiles vierge extra, de deux types d'olives et en différentes proportions. Ces huiles se produisent dans toutes les régions productrices d'huile de l'Espagne.
Le fait de mélanger deux huiles ne réduit pas la qualité de l'huile résultante, au contraire, l'objectif est de réussir une meilleure huile, une huile de qualité supérieure.
Le coupage peut se faire naturellement, si dans la même zone coexistent deux espèces d'oliviers, ou manuellement si le producteur mélange plusieurs variétés d'huiles. L'objectif est de modifier les attributs de l'huile, la faire plus attirante pour le consommateur, réussir des attributs similaires aux attributs d’autres campagnes ou donner des saveurs et qualités complémentaires à l'huile.
Plus avant nous vous présentons les meilleures huiles d'olive de la variété coupage qui existent sur le marché avec une relation qualité –prix formidable. Plusieurs d'entre elles sont un mélange de 3 variétés d'olives, elles ont obtenu une qualité maximale en utilisant les qualités individuelles de chaque huile. N'hésitez pas à les gouter, nous vous assurons que vous resterez totalement satisfaits et votre santé s'en bénéficiera.
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Sierra del Sur est une huile vierge extra d'intensité moyenne très stable, équilibrée et douce et avec un grand corps, ce qui fait de cette huile très apte pour utiliser en cuisine traditionnelle: fritures, sauters, ragoûts...Elle est aussi idéale pour consommer en cru, en faite essayez-le avec du poulpe et vous resterez enchantez.
Edición Limitada es uno de los aceites de cosecha temprana más excelentes del mercado No se puede encontrar en otras épocas del año y por su exclusividad la almazara tan sólo realiza 8000 botellas.
Coupage des variétés Hojiblanca, Picudo et Picual, le résultat est une huile d'olive vierge extra avec une grande personnalité et des caractéristiques remarquables qui font de cette huile unique. Très apte pour frire et pour les ragoûts, cette huile donnera à vos plats l'essence et le goût d'une excellente huile d'olive.
C'est une huile vierge extra très fruitée, d'intensité moyenne et avec une entré en bouche douce et un arrière-goût légèrement amer et une touche piquante. Ces caractéristiques ont fait que cette huile soit présente dans les meilleures cuisines du monde et elle soit utilisée par des chefs de prestige.
Un étui en bois élégant que ne laissera indifférent à personne. L'huile Cortijo Suerte Alta avec appellation d'origine Baena (Córdoba) est faite minutieusement et en respectant l'environnent. Cet étui contienne deux variétés d'une qualité supérieure et remarquable.
Finca la Torre Coupage est une huile soignée, un coupage des variétés Hojiblanca, Arbequina et Cornicabra avec une extraction à froid qui lui permet de conserver au maximum ses propriétés. Vous adorerez l’arôme et la saveur de cette huile, produite avec délicatesse dans son moulin.
Oro del Desierto est une authentique huile vierge extra issue des variétés: Hojiblanca, picual et arbequina. C'est une huile exclusive para sa saveur, arôme et texture avec un haut contenu en poliphenols qui la donnent stabilité et accentuent ses propriétés bénéfiques pour notre organisme.
Oro del Desierto est une authentique huile vierge extra issue des variétés: Hojiblanca, picual et arbequina. C'est une huile exclusive para sa saveur, arôme et texture avec un haut contenu en poliphenols qui la donnent stabilité et accentuent ses propriétés bénéfiques pour notre organisme.
Elle à une intensité moyenne, elle est douce en bouche avec des légères touches amères et piquantes typiques de l'huile d'olive vierge extra. Ce sont sans doutes des caractéristiques que vous gouterez dans vos plats et que vous noterez dans votre santé cardiaque, spécialement sur le cholestérol et la circulation sanguine.
Elle à une intensité moyenne, elle est douce en bouche avec des légères touches amères et piquantes typiques de l'huile d'olive vierge extra. Ce sont sans doutes des caractéristiques que vous gouterez dans vos plats et que vous noterez dans votre santé cardiaque, spécialement sur le cholestérol et la circulation sanguine.
Cincolivas est un projet de famille qui a été progressivement forgé, jusqu'à ce qu'en 2009 il s'est finalement matérialisé comme un portail Internet. Projet converti aujourd'hui en portail de référence national et international, dont le but est de faire connaître l'huile d'olive extra vierge et avec elle les meilleures marques.