Ernte und Herstellung von Olivenöl

Ernte Manuell: Die Äste des Olivenbaumes werden mit einem langen Stab geschlagen, wobei die Oliven auf ein, unter und rund um dem Olivenbaum gelegtes syntetisches Netz, was die ganze Bodenfläche bedeckt, fallen, und die direkte Berührung der Oliven mit dem Boden […]

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