Tarro Miel Artesana de Encina 256 gr

Miel 100% natural obtenida directamente de lamelada de la bellota de encina. Presenta un color ámbar oscuro y un sabor a toques tostados y malteados que es intenso y persistente. Su gusto es dulce con notas saldas y el tacto es liquido muy viscoso y de cristalización muy lenta o inexistente.

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Elaboración: Se obtiene del néctar de la melada de la bellota de las encinas y antes de su envasado  la miel no recibe más tratamiento que su atemperamiento a menos de 40 grados centígrados para facilitar su manejo, decantación y envasado. Ésta es la razón por la que con el tiempo tiende a solidificarse nuevamente recuperando su forma natural.

Ingredientes: Miel de melada de encina.

Alérgenos y gluten: No contiene.

Conservación: En lugar frescos y seco.

Consumo Preferente: 2 años desde fecha de envasado

Nota de Cata: color ámbar a ámbar oscuro. Floral, con toques tostados y malteados, intenso y persistente. tacto liquido muy viscoso y de cristalización muy lenta o inexistente.

Maridaje: Ideal para carnes, frutos secos, quesos curados, pan tostado con aceite de oliva virgen extra y asados especiados.