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Fresco, armonioso y equilibrado, con un amargo ligero y un picante progresivo en la garganta que te hará disfrutar de la calidad de uno de los mejores aceites de la variedad hojiblanca del mercado. Se trata de un aceite de intensidad media, quizá alta, con destacadas notas de fruta y vegetales frescos como el tomate verde, la alcachofa o la manzana verde.
Merula es un elegante Virgen Extra mezcla de distintas variedades: Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca, que permiten diferenciar claramente la calidad y exclusividad del mismo. Este aceite de oliva destaca por ser muy frutado y dulce al entrar en boca, almendrado y por un posterior amargor y toque picante.